梧棲漁港古稱「竹筏穴」因昔日位於牛罵頭西五水叉口，故又名「五叉港」。而地方賢達雅士更取「鳳非梧不棲，非靈泉不飲，非竹實不食」的雅意，將五叉音雅化為梧棲，並以位居清水鰲峰山之西，又稱鰲西。

政府為發展中部地區漁業，民國69年投資八億五千多萬元興建梧棲漁港，並在民國73年5月完成正式通航啟用。梧棲漁港是全省數一數二的大型漁港，水域面積27公頃，陸地面積有2.4公頃，足以容納245艘50噸級以下的漁船。漁港啟用之初由於受到商港法的約束，漁船進出碼頭受到管制相當不便，以致發展緩慢。民國78年開放自由通行後，人潮漸漸增多，而後隨著各項漁業公共設施的興建，省漁業局仍在81年8月28日將梧棲正式交由台中港務局接管，銳意契合社會需求，將漁港朝生產、休閒、觀光方向發展。位於梧棲觀光漁市旁與其連成一脈的休閒動線的台中港濱海遊憩區，是中部民眾重要的濱海休閒活動據點。區內規劃的設施包括：體能活動區、沙灘排球區、放風箏區、觀海及野餐區等。梧棲漁港的觀光漁市朝多角化經營相當成功，並早已和中部民眾生活緊密連結在一起，成為享受海鮮美食、濱海休閒生活的最好去處。區內除了有漁港景觀、遊憩碼頭外，整個區域還規畫有：鮮魚區、餐飲區、漁港超市及阿拉斯加海洋世界。由於漁販聚集，每逢星期假日更是熱鬧非凡，此外漁市外小吃攤處處林立，常吸引不少遠道而來的饕客。