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2019 新北萬里蟹 活蟹市集 9月13日至12月1日


2019 新北萬里蟹 活蟹市集 

9月13日至12月1日

秋風起螃蟹肥!中秋前後是臺灣西南季風與東北季風的轉換期,也是萬里蟹最肥美的季節。其中,盛產萬里蟹的龜吼、富基漁港,每到假日人潮更是絡繹不絕,無論清蒸、煮粥、大火快炒或椒鹽等料理方式,都令人食指大動,想嘗鮮的饕客們千萬別錯過。


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所謂的萬里蟹包含:花蟹、三點蟹、石蟳三種海蟹。這些天然的野生海蟹是由萬里的漁夫們根據幾十年來的經驗以精進的漁法與改良的蟹籠誘捕。在這個區域生長的海蟹肉質細嫩並帶有天然的鮮甜海味,因而廣受歡迎。

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建議可以三種螃蟹都買,同時吃才可以比較每種螃蟹的不同,了解自己的喜好。螃蟹蒸好後,現場有許多桌椅可以自由使用,看著眼前的海景,迎著海風,吃著剛蒸好的新鮮螃蟹,口中是螃蟹鮮甜的好滋味,視覺與味覺同時享受,絕對讓人難忘。

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